Verschillen tussen de Atlantische Zalm en de Zeeforel

De zeeforel en de zalm zijn vaak moeilijk van elkaar te onderscheiden. Door beschadigingen zijn simpele kenmerken, zoals een vetvin en de zijlijn zijn niet altijd goed te zien. En om het helemaal moeilijk te maken: er bestaan uit kruisingen tussen de zalm en de zeeforel!

Verschillen tussen de Atlantische Zalm en Zeeforel
Afbeelding: The Atlantic Salmon Trust

Om de boel een beetje overzichtelijker te maken, hebben we een aantal kenmerken op een rij gezet.

Zeeforel Zalm
Vorm Rond en wat dikker bij dezelfde lengte Slank en gestroomlijnd
Kop Rond. Naar verhouding een grotere kop Puntig. Kleinere kop dan de zeeforel
Positie van het oog De bovenkaak loopt door tot achter het oog De bovenkaak loopt door tot onder het oog
Einde van de bek t.o.v. oog Loopt tot voorbij oog Recht onder oog
Kleur Bruin aan bovenzijde. Zilverkleurige flanken met bruinzwarte stippen Grijs/zilver met blauwgroene glans.
Vorm stippen Vlekjes en stippen Kruisjes
Staart Dikkere staartwortel. Iets minder gevorkt Gevorkt
Spierweefsel Zacht Stevig
Aantal schubben op zijlijn 120-130 109-120
Aantal schubben tussen de vetvin en de zijlijn 14-17 10-13

Bronnen: Kennisdocument zeeforel (Sportvisserij Nederland) en het document Salmon and Sea Trout Recognition van The Atlantic Salmon Trust’.